L'équipe

Producteurs dirigeants

Frédéric
RAYMOND
Jean-David
BAISAMY
Grégory
GROB
Patrice
SAPPEY

Les techniciens à la production

Laurent
LECOINTRE
Dylan
BOURGES

Équipe de conditionnement

Sylviane
GAUDIN
Arlette
FOL
Nadine
LEGER
Jocelyne
GRANDCHAMP
Sandra
MONACHON
Armelle
VIGNY

Administratif

Alice
BRUNET

Les saisonniers

Ils sont environ 80 entre les travaux d'hiver, les filets, l'éclaircissage et surtout la cueillette, à travailler temporairement sur l'exploitaiton.